Paletta iberica dárkový set cca 4,5kg

Kód: 10294
Neohodnoceno
3 450 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
26.5.2022

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

V případě platby převodem se dopředu informovat o váze kýt, které jsou aktuálně skladem. Toto zboží není možné objednat přes službu zásilkovna.cz 

Tento set se skládá z Palety Iberici de Cebo, stojanu a nože.

Paleta Ibérica je přední noha, správně plec z iberského prasete. Je charakteristická svou intenzivnější a výraznější chutí než jamon.

Stojan Banqueta - funkční model pro začínající"cortadory".

Nůž Puňo negro - nejdostupnější nůž pro krájení jamónu. Celková délka 36 cm, délka čepele 24 cm.

 

PALETA IBERICA DE CEBO

Zvířata krmená výhradně běžným krmením, většinou obilím a luštěninami, dávají vzniknout jamónu ibérico de cebo.

 Jamón ibérico má oproti jamónu serrano, který pochází z normálních bílých prasat intenzivnější chuť a díky infiltraci tuku do tkáně prasat je každý plátek šťavnatější. Jamón ibérico představuje v celosvětovém měřítku naprosto jedinečnou delikatesu nesrovnatelnou s jinými sušenými produkty typu italského prosciutta či francouzského jambónu.

Ve španělských restauracích patří jamón ibérico k nejvyhledávanějším a zároveň nejdražším delikatesám.

Kompletní rozdělení španělských uzenin:

http://www.spanelskavina.blogspot.cz/2015/03/o-spanelskych-uzeninach-sunkach.html

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení