Queso de silva cordero cca 0,75KG

Kód: 1000000
Neohodnoceno
650 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
10.12.2021

Kozí sýr z nepasterizovaného mléka Vám dovážíme z malé rodinné sýrárny Silva Cordero, z Acehuche (Cáceres) v oblasti Extramadura.
Jedná o sýr jemně vyzrálý s krémovou texturou, příjemné chuti a vůně, které nejde odolat, a kterou ocení nejen znalci a milovníci sýrů.

Doporučujeme konzumovat samostatně, jako tapas nebo pintxos, nebo třeba jen v kombinaci s olivovým olejem. Není moc vhodný na strouhání, protože si zachovává jemnost a krémovost.

Vzhledem k tomu ze se sýr se krásně rozteče, doporučujeme ho na topinky nebo jako empanadu. Plátky sýra můžete vylepšit chuť pečených brambor nebo jej s kostkou másla rozpustit na steak nebo minutku.
V spojení s vínem se nám jeví ideální kombinace s Cavou, růžovým nebo bílým vínem. Skvěle se hodí také k lehčím červeným vínům.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: Nepasterizované kozí mléko, syřidlo a sůl. Původ mléka Španělsko. 

Výživové hodnoty na 100g.

Energetická hodnota: 411 Kcal/1720,94 KJ. Tuky: 35 g, z toho nasycené 24,9:  Sacharidy: 1,21 , z toho cukry: 1,2 g, Bílkoviny: 22,10g. Sůl: 0,88g.

Skladování a trvanlivost:

Skladujte na chladném a suchém místě.