Jamones y Embutidos Mallo, S.L., Strana 2

  LOMO patří mezi španělské speciality a jde o kus libového masa od kosti. Konkrétně se jedná o sušený vepřový hřbet. Tento typ masa je opravdu libový a zároveň šťavnatý, takže...

Iberijský špek pochází převážně ze Španělska z vzácného plemene Iberského prasete. Jedná se o tepelně neopracovaný masný výrobek. Využijete ho jak v teplé, tak ve studené...

Sušená šunka Jamon Serrano de bodega je charakteristická především svou intenzivní a výraznou chutí. Jedná se o označení zadní nohy z bílého prasete a šunka zraje minimálně 10...

Polozrálý sýr z nepasterizovaného kozího mléka. Kozí sýr z malé extremadurské vesničky Acehuche, vyrobený z nepasterizovaného kozího mléka naložený v španelské uzené paprice...

TIP pro milovníky ovčích sýrů! Vyzrálý ovčí sýr se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka a zraje minimálně po dobu 8 měsíců. Právě díky tomu má intenzivní a zároveň vyváženou...

Panceta (italsky pancetta) je slanina z vepřového bůčku. Rozdíl mezi pancetou a slaninou je v řezu. Slanina Baicon (v angličtině Bacon) obsahuje i žebra, panceta nikoliv....

Ochutnejte kvalitní salámek z toho nejlepšího masa. Morcon iberico je vyrobený z iberských vepřů a je velice podobný chorizu. Liší se však od něj tím, že je méně tučný. Kromě...

Jamón ibérico (čtěte jako chamón ibériko) de cebo je ručně krájená šunka, která pochází z rasy černých iberských prasat. Co se týče chuťových zážitků, můžete ji srovnat jenom s...

Sýr vyroben z nepasterovaného kozího mléka naloženého v španělské sušené paprice Pimento de la Vera , který zraje cca 60-90 dní. Váha bochníku cca 400G Hodí se vědět:...

Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského...

Vše, co by vás mohlo zajímat Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje v přírodním...

Sýr vyroben z nepasterovaného kozího mléka , který zraje cca 60-90 dní.  Na jeho výrobu jsou použity čistě přírodní produkty, kozí mléko, přírodní syřidlo a sůl.  Hodí se...

Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Je vyrobený z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Od běžných sýrů se liší tím, že zraje...

Kozí sýr z malé Extremadurské vesnice Acehuche se vyrábí z plnotučného nepasterizovaného kozího mléka. Je vyrobený čistě z přírodních produktů, kozího mléka, přírodního syřidla...