Dovolujeme si Vás upozornit, že všechny dárkové koše z pedig proutí, jsou nahrazeny dřevěnými bednami.

TURRON GUIRLACHE SE SÉZAMOVÝMI SEMÍNKY 100g

Kód: 10837
Neohodnoceno
Značka: El Artesano
115 Kč
Předobjednávka

Vše co by Vás mohlo zajímat:

Nugát Guirlache se sezamovými semínky je jedním z nejtradičnějších řemeslných nugátů , ale mimo Jijonu není tak známý, a proto je jedním z nejobtížnějších k nalezení.

Co je Guirlache?

Jedná se o velmi typickou nugátovou variantu turronu, která je vyrobena z medu nebo karamelu a mandlí.

Ve spojení s nugáty , které mají arabský a středověký původ, je velmi podobný provensálskému nugátu , sladkosti vyrobené z vlašských ořechů nebo mandlí a medu. Jeho název pochází z francouzského „grillage“ ( toasted ) a byl popularizován Francouzi v Aragonii od 19. století.

Hodí se vědět:

Přestože jako v mnoha rozšířených tradičních receptech lze v receptech nalézt místní variace, její základní příprava spočívá v rozpuštění cukru s vodou a vytvoření karamelové pasty, do které se přidávají mandle.

Po několika minutách míchání na pánvi rozložte na nepřilnavou plochu nebo do vhodné formy a nechte vychladnout. Jí se za studena.

Má tmavší barvu, což je způsobeno karamelem přítomným v guirlache a praženou mandle Marcona se slupkou (50 %).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sezamová semínka pokrývají jeho povrch a dodávají tomuto nugátu jedinečnou chuť. Náš nugát Guirlache se vyznačuje příchutí mandlí, medu a jemnou chutí sezamových semínek.

 Složení nugátu Guirlache: Opékané mandle se slupkou: 50 % SMĚS cukrů: 34 % (glukózový a fruktózový sirup, cukr) Med: 11 % Oplatky: Vnější obal (bramborový škrob a slunečnicový olej).

ALERGENY: Může obsahovat stopy jiných ořechů, arašídů, sezamu a vajec. Obsahuje mandle. Neobsahuje lepek (gluten <20ppm)

VÝŽIVOVÉ INFORMACE na 100g

Energetická hodnota 2300 kJ/550 kcal ,tuky 34 g, Z toho nasycené 3g, Sacharidy 45 g, z toho cukry 37 g proteiny 15 g Sůl 0 g

Země původu Španělsko

Skladování: Turron skladujte na chladném a suchém místě a nevystavujte ho přímému slunci. 

Prozkoumejte i naše další španělské sladkosti. V nabídce máme jak skvělé čokolády, tak mandlové krémy