Trvanlivé potraviny ze Středomoří, Strana 7
Radenie produktov
Výpis produktov
Je to krém vyrobený z feferonky a extra panenského olivového oleje. Doporučuje se používat jako přísadu do jakýchkoli přípravků, omáček, omáček, dušených pokrmů, pro...
Ligurské červené pesto, Chutná varianta klasického pesta. Hlavní ingrediencí jsou rajčata, ke kterým kombinujeme ostatní ingredience tradičního pesta. V kuchyni se...
Popis: Kvalitní sardelové filety v olivovém oleji, obohacené o tenké plátky čerstvého letního lanýže – harmonická kombinace intenzivního mořského aroma a elegantního vůne Proč...
Pesto je typická italská omáčka vyrobená z čerstvé bazalky, česneku, parmezánu (nebo ovčího sýra), piniových oříšků a extra panenského olivového oleje. Během chvilky...
Vše co by Vás mohlo zajímat: Omáčka z našich papriček Piquillo de Lodosa DO pečených na bukovém dřevě, doplněná uzenou rybou a cibulí pošírovanou v bílém víně a olivovém...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Omáčka vyrobená podle tradičního receptu: bez rajčat, základ tvoří piquillo papričky s grácií "alegrías riojanas" (pálivá paprika z údolí Ebro) a...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Tradiční receptura založená na sušeném pepřovém mase, olivovém oleji, octu, mandlích a dalším tajemství, které z této omáčky dělá jednu z...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Guindillas jsou zelené papričky vypěstované v Baskicku a jde o jeden z druhů chilli papriček. Jsou vhodné jako předkrm a obzvlášť...
Vše, co by Vás mohlo zajímat: Estofado de lentejas – neboli dušená čočka je skvělá volba jak vychutnat čočku v kombinaci s chorizem a zeleninou. Dušená s chorizem,...
Fabes con almejas je „guláš“ ze škeblí a fazolí, který vznikl v knížectví Asturias v 19. století jako rolnické jídlo. Jde o lehčí variaci asturské fabady, kde jsou primární...
Dušené fazole s výbornou koroptví chovanou ve volném výběhu. To vše dochucené omáčkou ze zeleniny pošírované s olivovým olejem. Jde o opravdu zdravou dobrotu, protože obsahuje...
Kulatá bílá fazole odrůdy Manteca znamená ve španělštině máslo nebo krémový. Bílá fazole je známá také jako “bílá máslová” a je charakteristická svou měkkostí a máslovou...
Vyzkoušejte jemné artyčoky, které vůbec nejsou kyselé, a mají přirozenou chuť. Jsou luhovány s rostlinným olejem (slunečnicový + extra panenský olivový olej odrůdy arbequina),...
Klasika mezi ligurským kořením? Samozřejmě pesto. V souladu s tradiční recepturou západní Ligurie se každý den připravuje janovské pesto. Najdeme v něm kombinaci bazalky DOP,...
Vše co Vás mohlo zajímat: Hodí se do salátů, na chléb s máslem, jako červené pesto, do sendvičů, či jen tak pro chuť. Jednoduše řečeno, hodí se na mnoho a mnoho způsobů. Náš...