Cala 1 - BIO víno - 12 meses en depósitos de hormigón

Kód: 10144
Neohodnoceno
225 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
26.5.2022

Výborné víno plné chuti. V ústech silný nástup s vyváženými tříslovinami. Barva atraktivně fialová s třešňovými tóny a namodralými odstíny. Výrazná vůně květů, višní a jahodové aróma spolu s jemným nádechem čokolády a lékořice.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Barva atraktivně fialová s třešňovými tóny a namodralými odstíny. Výrazná vůně květů,višní a jahodové aróma spolu s jemným nádechem čokolády a lékořice.  V ústech silný nástup s vyváženými tříslovinami. Víno zrálo 12 měsíců v cementových depositech. 

 Odrůdy: 75 % Tempranillo, 20% Syrah, a 5% Cabernet Sauvignon.

Charakteristika ročníku: krátký vegetativní cyklus a brzké dozrávání z důvodu suchých teplých větrů na konci zvláště suchého léta. 
Sklizeň: mechanická za noci v druhém zářijovém týdnu. 

Výroba a sklizeň: fermentace za teploty 25 stupňů v depositech s řízenou teplotou. Macerace tři dny za studena, fermentace sedm dní. 

Malolaktická fermentace i další dozrávání proběhlo v depositu na kvasinkách (12 měsíců).

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení