Uzeniny

Typický produkt Extremadury. Jedná se o výrobek, který je velmi podobný salchiconu, liší se ovšem tím, že obsahuje česnek a neobsahuje pepř. Na rozdíl od klasického choriza,...

Jemně pikantní paprikové chorizo, klasika španělské gastronomie. Možné konzumovat za studena ale skvěle se hodí na vaření, třeba s fazolemi, do guláše, do rizota. ...

Fuet je typická katalánská uzenina, která obsahuje libové vepřové maso, pepř a česnek.  Uvedená cena je za 1ks o hmotnosti 180G. Finální cena bude účtovaná dle skutečné...

Marinovaná sušená vepřová panenka je delikatesa ideální jako tapas k vínu. Doporučujeme krájet na velmi jemné plátky. Může se podávat s picos , nebo reganas.  Uvedená...

Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. To iberské chorizo je vyrobené z černých polodivokých iberských prasat.  Hlavními...

Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť.   Dělení...

 Cabezada de lomo je marinovaná sušená vepřová krkovice, která zraje minimálně dva měsíce. Oproti Lomo Curado, tj panence je víc prorostlejší tukem a tím i sťavňatejší....

Cabezada de lomo je marinovaná sušená vepřová krkovice, která zraje minimálně dva měsíce. Oproti Lomo Curado, tj panence je víc prorostlejší tukem a tím i sťavňatejší....

Lomo (sušená vepřová panenka) je typický španělský vyzrálý výrobek z libového masa bílého prasete. Zraje minimálně 2 měsíce. Vhodné jako tapas nebo doplněk k vínu. Lomo se...