Sýry

Lehká mléčná aroma, jemná chuť. Poloměkký sýr. Ideální jako tapas k lehčím druhům vín, skvěle se hodí do rizota. Před konzumací doporučujeme sýr vybrat z lednice,vyndat z...

Polotvrdý sýr jemné struktury. Intenzivní a dlouho trvající vůně, jemná chuť s jemnými náznaky vyzrálosti.  Ideální k červeným vínům ,tapas. Vynikající volba pro...

Jemná mléčná aróma. Charakteristická chuť kozího mléka, jemná a vyrovnaná. Jemně měkký sýr vhodný jako tapas, do rizota, na zapékání. Ideální v kombinaci s bílým,...

Torta del Casar je sýr s chráněným označením původu vyráběný ve španělském autonomním společeství Extremadura. Sýr byl poprvé vyroben ve vesnici Casar de Cáceres, odtud také...

Lehká mléčná aroma, jemná chuť. Poloměký sýr. Ideální jako tapas k lehčím druhům vín, skvěle se hodí do rizota. Před konzumací doporučujeme sýr vybrat z lednice,vyndat...

Vyzrálý ovčí sýr se vyrábí z pasterizovaného ovčího mléka. Sýr zraje minimálně 8 měsíců, díky čemu má intenzivní chuť a vyváženou vůni.  Před konzumací doporučujeme sýr...

Intenzivní mléčná aroma. Silná , velmi jemně pikantní chuť. Polotvrdý, voskově žluté barvy. Ideální jako tapas, k těžším druhům červených vín.

Kozí sýr z malé Extremadurské vesnice Acehuche se vyrábí z plnotučného kozího mléka. Na jeho výrobu jsou použity čistě přírodní produkty, kozí mléko, přírodní syřidlo a...

Vyroben z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Sýr zraje 3-4 měsíce v sádle z Iberského prasete. Cena je za kus o váze cca 1 Kg Před konzumací...

Sýr Garcia Paredes je jeden z nejemblemactijších sýru z Extremadury. Vyrábí se z nepasterovaného kozího mléka , zraje minimálně 60 dní. Váha přibližně 1 kg.  Před...