Nepasterizované ovčí sýry
1 položek celkem
Tip
142 Kč
Torta del Casar se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka. Celý proces sýření probíhá při teplotě 28 – 32 °C po dobu 50 až 80 minut, a právě to zanechává sýr uvnitř tekutý. Sýr...