Torta del Casar se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka. Proces sýření probíhá při 28–32 °C po 50 až 80 minut. To zanechává sýr uvnitř tekutý, což je jeho hlavní...
Torta del Casar se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka. Proces sýření probíhá při 28–32 °C po 50 až 80 minut. To zanechává sýr uvnitř tekutý, což je jeho hlavní...
Vše, co by vás mohlo zajímat:
Sýr s modrou plísní je druh sýra, který je definován umělým dodáním štětičkovce do mléčného nebo tvarohového základu.
Hodí se vědět: ...
Lahodný krém z ovčího sýru a rajčat, jemně pikantní chuti je ideální na toasty, bagety. Doporučujeme na bagetu dát olivový olej, krém a zelené olivy bez pecky. Skvělá pochoutka!
