Dárkové balení – plátky vepřové šunky Lomo Duroc 100 g

Paleta Duroc (čtěte jako paleta durok) je sušená šunka z přední na

Dárkové balení – plátky Lomo Duroc (100 g)

Lomo Duroc (čtěte jako lomo durok) je sušená vepřová pečeně (karé) z prasete rasy Duroc. Jde o vysoce ceněnou delikatesu, která se od jamónu nebo palety liší jemnější chutí a nižším obsahem tuku. Maso je pevné, šťavnaté a má krásnou červenou barvu.

Díky elegantnímu dárkovému balení je tento produkt ideální nejen pro vlastní potěšení, ale i jako reprezentativní dárek pro milovníky španělské gastronomie. Plátky jsou vakuově balené, takže si zachovávají čerstvost a intenzivní chuť.

Podávejte s křupavými picos nebo na tapas prkýnku společně s olivami, sýry a sklenkou červeného vína. Lomo se výborně hodí k vyzrálejším vínům s jemnější tříslovinou – ideální volbou je například Tempranillo nebo Syrah.

ohy prasete rasy Duroc. Toto speciální červené plemeno prasátka původem z USA je vyhledávané pro svou šťavnatost a intenzivní chuť masa, která se odlišuje od klasického bílého prasete. Oproti jamónu (zadní noze) má paleta jemnější strukturu a ještě plnější chuťový profil.

Šunka je nakrájená na tenké plátky a vakuově zabalená v elegantním dárkovém obalu, takže je ideální nejen k okamžité konzumaci, ale i jako skvělý dárek pro milovníky španělských delikates.

Podávejte ji tradičně s picos – křupavými tyčinkami, na které se plátky snadno namotají a namáčejí do kvalitního olivového oleje. Nejlépe si paleta rozumí s červenými víny se zralejším charakterem, například odrůdou Syrah nebo vínem Crápula.