Finca Tinedo Muškát suchý - Výběr z parcel
Kód: 10739Detailní popis produktu
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA 2021
Vizuální fáze: Brilantní ocelově žlutá barva.
Čichová fáze: Svěží víno, kde jemné odrůdové tóny muškátu doprovází citrusové aroma a bílé květy.
Chuťová fáze: Vynikne čerstvý vstup na patře, který postupně vede k pocitům tuku z jeho stárnutí na kalech. Perzistence a tělo jdou ruku v ruce se svěžími pocity velmi živého vína
ODRŮDA
100% drobnozrnný muškát.
Výroba a zrání:
. 5. září 2021.
Fermentační teplota: Fermentace ve vejčité betonové nádrži při kontrolované teplotě, dosahující maximálně 24ºC.
Doba kvašení: Fermentace probíhala spontánně a trvala 9 dní, během kterých byly kaly neustále zvedány vnitřním proudem.
Zrání: Po alkoholovém kvašení víno zrálo 7 měsíců ve stejné betonové nádrži spolu s nejjemnějšími kaly v neustálém pohybu.
Alkoholický stupeň: 14 % obj.
Obsahuje Siřičitany. Země původu Španělsko.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.