La Oveja Negra Pasta Dura – zrající ovčí sýr s tvrdou pastou 800G
Kód: 10760Detailní popis produktu
Zloženie: Nepasterizované ovčie mlieko, syridlo, soľ.
Pôvod mlieka: Španielsko.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 1720 kJ / 411 kcal; Tuky: 35,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 24,9 g; Sacharidy: 1,2 g, z toho cukry: 1,2 g; Bielkoviny: 22,1 g; Soľ: 0,88 g.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Pred konzumáciou nechajte syr dosiahnuť izbovú teplotu.
Dovozca: Satisfied s.r.o., Slaměníkova 2406/5, Přerov, Česká republika.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
O sýrářství Silva Cordero
Rodinná firma Silva Cordero vznikla v roce 1998 ve městě Acehúche (Cáceres) a specializuje se na výrobu řemeslných sýrů, převážně z kozího mléka. Sýry vyrábí ze syrového mléka, tradičním způsobem v souladu s platnými normami. Používá živočišné syřidlo a sýry nechává zrát 60–90 dní. Společnost se neustále rozvíjí a vyrábí jak sýry s tvrdou pastou, tak měkké sýry, sýry s plísní, barevné varianty a mnoho dalších druhů, a to i v různých tvarech – kulatých, srdcových, oválných, obdélníkových. Od roku 2013 získala nespočet ocenění, například na Salón du Fromage v Paříži, World Cheese Awards, Salón Gourmets v Madridu, Salón del Queso de Andalucía, Feria Nacional de Trujillo či Feria del Queso de Acehúche.