Paštiky, Strana 5
Vše co by Vás mohlo zajímat: Patatera je speciální uzenina z španělské Extremadury. Je podobná chorizu, na rozdíl od něj ale obsahuje brambory. Patatas=brambory, proto patatera....
Vše, co by vás mohlo zajímat: Iberská paštika s rozinkami a sladkým vínem sherry je klasickou španělskou delikatesou, kterou nesmí chybět na žádné tapeadě nebo tapas party....
Vše co by Vás mohlo zajímat: Torta del Casar se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka. Proces sýření probíhá při 28–32 °C po 50 až 80 minut. To zanechává sýr uvnitř tekutý,...
TIP: Skvěle chutná s olivovém oleji na rozpečeném chlebě, toastu nebo bagetě. Teplý kus pečiva je v tomto případě víc než žádoucí. Více vynikne chuť sýru s rajčatovou...
Krém z pistácií a černého česneku je další způsob, jak vychutnat skvělé paté bez toho abyste museli konzumovat maso. Skvěle se hodí na bagetku pokapanou olivovým olejem.
Vše co by Vás mohlo zajímat: Krém z červené řepy a vlašských ořechu je další způsob, jak vychutnat skvělé paté bez toho abyste museli konzumovat maso. Skvěle se hodí na...
TIP: Skvěle chutná s olivovém oleji na rozpečeném chlebě, toastu nebo bagetě. Teplý kus pečiva je v tomto případě víc než žádoucí. Více vynikne chuť sýru s rajčatovou...
Hodí se vědět: Extremadura je oblast s největší plochou na které se pěstují v Španělsku fíky. Celkem 5220 hektarů, tj 1/3 celého Španělska. Fíky z Almoharinu jsou vyhlášené a...
Hodí se vědět: Brandade je emulze připravená ze slané tresky, olivového oleje a obvykle brambor. Jí se v zimě s chlebem nebo bramborami. Ve francouzské kulinářské terminologii...
Mohlo by Vás zajímat: Paštika z uzeného lososa . Skvělá s bagetkou, topinkou nebo jen tak s picos. Doporučujeme s bílým vínem nebo šumivým vínem Cava. Hodí se vědět: Paštika...
Jamon je sušená šunka. A Jamon York je šunka tak, jak ji známe my - tedy klasická dušená. Právě tu si můžete vychutnat ve formě krému. Krém skvěle chutná, lehce se roztírá a...
Iberská paštika z černých iberských prasat v kombinaci s kousky sušené šunky, to je paté iberico con virutas de jamon. Tuto úžasnou delikatesu si můžete vychutnat v kombinaci s...
Mohlo by Vás zajímat: Stačí křupavá bagetka nebo toast a váš gastronomický zážitek může začít. Hodí se vědět: Radost z požitku této skvělé paštiky lze zvýšit doprovodem...
Vše co by Vás mohlo zajímat: Vyrobeno z lokálních surovin. Zvěřina vždy pochází z místních obor poblíž, kde se zvířata volně a přirozeně krmí na pastvinách. Jelení paštika s...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Perdiz del Monte (Alectoris rufa) je pták jehož domovem jsou hory Pyrenejského poloostrova. Je ve španělsku velice oblíbený, a tak se Španělé z...
Lahodný krém z ovčího sýru a rajčat, jemně pikantní chuti je ideální na toasty, bagety. Doporučujeme na bagetu dát olivový olej, krém a zelené olivy bez pecky. Skvělá pochoutka!