Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 653 870marek@satisfied.cz
    Ceny v:
    Domů / Šunky a salámy / Sušená šunka - Jamón / Cecina de Leon krájená 55G

    Cecina de Leon krájená 55G

    Kód: 10643
    Neohodnoceno
    Značka: Palcarsa
    cecina 55 grs palcarsa
    105 Kč
    Momentálně nedostupné

    Sušená hovězí roštěná je tradiční specialitou z kraje León. Má velice intenzivní a komplexní chuť díky pomalému sušení na čerstvém vzduchu (během měsíců, kdy je vlhko, trvá sušení až 4 měsíce). Svou chutí se liší od vepřového loma nebo třeba cabezy a přitom nevysouší maso. 


    Náš TIP: Protože je chuťově tak intenzivní, je potřeba cecinu krájet na opravdu průsvitné plátky. Ty zásadně podávejte v pokojové teplotě. Zakápněte je olivovým olejem nebo je zkuste s roztíratelným sýrem.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Vše, co by vás mohlo zajímat

    Řez na vzduchu osycháním oxiduje a tvrdne a pokud nebudete ukrajovat z ceciny více než 3 dny, je dobré řez pomazat olivovým olejem. Zabránite tak zbytečnému vysychání. 

    Když budete mít po otevření cecinu ještě dlouho schovanou, může se stát, že bude na povrchu řezu příliš tvrdá a v takovém případě je lepší jeden nebo dva plátky odříznout, použít je na vaření a pak pokračovat v krájení tenkých plátků. 

    Cecina je masný tepelně neopracovaný výrobek

    Složení: Hovězí maso, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E-331) konzervant E-252 a E-250.

    Výživové údaje na 100 g produktů: Energetické hodnoty na 100 G 727 kJ / 173 kcal Tuky: 5,9 g, z toho nasycené 2,3 Sacharidy: 0,8, z toho cukry: 0,8 Bílkoviny: 29 g. Sůl: 4 g.

    Dovozce: Satisfied s.r.o. Slaměníkova 5, Přerov. 

    Země původu: Španělsko. 

    Minimální trvanlivost je do data uvedeného na obalu.

    Skladování a konzumace

    Uchovávejte ji na chladném a suchém místě s teplotami do 30 ºC. Nejlépe v ledničce nebo v místnosti kde je stálá teplota a sucho. 

    Před konzumací doporučujeme otevřít obal a nechat ji alespoň 20 minut odpočinout při pokojové teplotě, aby se rozvinuly vůně a chutě. Pokud je to možné, vždy ji krájejte na co nejjemnější a nejtenčí plátky. Kdyby se stalo, že ji nesníte celou najednou, uložte ji do lednice a spotřebujte nejlépe během 48 hodin.