🛒 Doprava zdarma na výdejní místo od 500 Kč · Na adresu od 2000 Kč

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA

Kód: 10310
5 400 Kč
SKLADEM
Můžeme doručit do:
16.10.2025

PALETA IBÉRICA DE BELLOTA – v celku s kostí

Paleta Ibérica de Bellota je nejvzácnější a nejluxusnější forma iberské šunky, vyrobená z černých iberských prasat, která se v závěrečné fázi výkrmu volně pasou na dubových hájích a živí se výhradně žaludy (bellota). Díky této unikátní stravě získává maso nezaměnitelnou chuť, jemné aroma a perfektní mramorování, které se při krájení doslova rozpouští na jazyku.

Zraje tradiční metodou po dobu 24–36 měsíců, během níž se rozvíjí jeho bohatý a komplexní chuťový profil. Oproti klasické paletě či jamónu je chuť belloty intenzivnější, hlubší a patří k absolutní špičce španělských delikates.

Dodává se v celku s kostí, což umožňuje autentický zážitek z krájení přímo doma a dělá z ní nejen kulinářský skvost, ale i exkluzivní dárek.

Párujte s: kvalitním červeným vínem (Rioja Reserva, Ribera del Duero, Syrah) nebo suchým šumivým vínem Cava Gran Reserva.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

 

PALETA IBÉRICA DE BELLOTA

Tradiční sušená přední kýta z černého iberského prasete, volně paseného v dubových hájích a krmeného převážně žaludy (bellota). Díky této jedinečné stravě a dlouhému zrání má maso jemnou, plnou chuť s výrazným oříškovým tónem, nádhernou vůni a šťavnatou strukturu s typickým mramorováním.

✅ Původ: Španělsko
✅ Zrání: 24–36 měsíců
✅ Ideální na tapas, k vínu nebo jako luxusní dárek

Skladování:
Paletu skladujte zavěšenou nebo položenou v suchém a chladném prostředí (ideálně 15–20 °C).
Nakrojenou část zakryjte pouze bavlněnou utěrkou nebo mastným pergamenem.
Nikdy nebalte do igelitu! Maso potřebuje dýchat, jinak může ztratit chuť a začít plesnivět.

Dovozce do ČR a SR: Satisfied s.r.o., Slaměníkova 2406/5, Přerov
Hmotnost: cca 5 kg

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Klepnutím na tlačítko "Souhlasím" prohlašuji: