Jamones y Embutidos Mallo, S.L.

Sýr vyroben z nepasterovaného kozího mléka a španělské uzené papriky Pimenton de la Vera, který zraje cca 60-90 dní. Váha bochníku cca 800G

Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského...

Kozí sýr z nepasterizovaného mléka Vám dovážíme z malé rodinné sýrárny Silva Cordero, z Acehuche (Cáceres) v oblasti Extramadura. Jedná o sýr jemně vyzrálý s krémovou texturou,...

Vše, co by vás mohlo zajímat: Tenhle úžasný kozí sýr je vyroben z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Jeho specifikum , které ho odlišuje od...

Kozí sýr z malé Extremadurské vesnice Acehuche se vyrábí z plnotučného kozího mléka. Na jeho výrobu jsou použity čistě přírodní produkty, kozí mléko, přírodní syřidlo a...

Cena za kus o váze cca 200g. Cena je konečná. Vakuově balené.

Vše, co by vás mohlo zajímat Chorizo je tradiční španělský salámek známý díky své osobité výrazné paprikové chuti. Za jeho typickou chutí stojí uzená paprika.Neoddělitelnou...

Cabezada de lomo je marinovaná sušená vepřová krkovice, která zraje minimálně dva měsíce. Oproti Lomo Curado, tj panence je víc prorostlejší tukem a tím i sťavňatejší. Využití...

Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno z bílého...

Vše, co by vás mohlo zajímat Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou...

Jamón serrano je sušená šunka z bílého prasete. Serrano se tak řadí do stejné kategorie, do které patří známé italské prosciutto crudo (např. parmská šunka) či francouzský...

Cena za kus o váze cca 200g. Cena je konečná. Vakuově balené.

Aktuální váha 6,5 KG