Výběrové balení španělských uzenin krájené 70G

Kód: 10644
Neohodnoceno
Značka: Palcarsa
72 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
1.12.2022

Výběrové balení španělských uzenin obsahuje španělskou klasiku chorizo, salchicon a lomo. Ideální tapas s picos.  

Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. 

Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť.

Hodí se vědět:  Chorizo je velmi typická španělská uzenina. Hodí jak do teplé tak do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej a Chorizo . Je skvělé do rizota, guláše, s bramborama nebo fazolema.  Skvěle se snoubí s kvalitními sýry. Z vín doporučujeme spíš intenzivnější vína, které si prošli alespoň ročním zráním na dubovém sudu jako třeba crápula

Salchicon

Vše, co by vás mohlo zajímat

Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Tenhle salchichon je vyroben z masa bílých prasat. 

Hodí se vědět:  Salchicon je velmi typická španělská uzenina. Na rozdíl od choriza se spíš hodí do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej a salchicón. Skvěle se snoubí s kvalitními sýry. Z vín doporučujeme spíš intenzivnější vína, které si prošli alespoň ročním zráním na dubovém sudu jako třeba petit verdot

Lomo:

Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje v přírodním střívku minimálně dva měsíce.

Jedná se o libové a šťavnaté sušené maso, které potěší jazyk každého gurmána.  

Využití ve studené kuchyni ve formě tapas spolu se sýrama, olivama, picos. Skvělý k červeným vínům

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chorizo: Masný výrobek tepelně neopracovaný  

Složení: Vepřové maso a sádlo, paprika, sůl, rostlinná bílkovina, dextrin, rostlinná vláknina škrob, koření, cukr, stabilizátory (E451, E450), antioxidant (E316), konzervanty (E252, E250), barvivo (E120), kouřové aroma

Výživové údaje na 100g produktů: Energetické hodnoty na 100G  1586 kJ / 383 kcal Tuky: 32 g, z toho nasycené 12 Sacharidy: <0,75g , z toho cukry: <0,75  Bílkoviny: 23 g. Sůl: 3,5 g.dovozce Satisfied s.r.o. Slameníkova 5, Přerov. Země původu Španělsko. Minimální trvanlivost do data uvedeného na obalu.

Salchicon: Masný výrobek tepelně neopracovaný  

Složení: Vepřové maso a panceta, sůl, curkový sirup, dextrina, dextroza, koření, sádlo, sůl, směs koření, pepř, cukr, konzervanty E252 a E250, práškové mléko, hroznový cukr, antioxidant E575, zvýrazňovač chuti E621, sojový a mléčný protein, emulgátory E450, E452, E451. rozmarínový extrakt E392, Barvivo E120

Výživové údaje na 100g produktů:  na 100G  1601 kJ / 386 kcal Tuky: 32 g, z toho nasycené 12 Sacharidy: 1,5 g , z toho cukry: 1,5 ,  Bílkoviny: 23 g. Sůl: 3,5 g.

LOMO: Masný výrobek tepelně neopracovaný  Složení: Vepřový hřbet, sůl, cukr, koření , konzervanty (E-252, E-250) antioxidant (E-301)

Výživové údaje na 100g produktů: Energetické hodnoty na 100G 906 kJ / 216 kcal Tuky: 8,9 g, z toho nasycené 4,2 Sacharidy: <1, z toho cukry: <1 Bílkoviny: