Vykostěná paleta serrana kousky 400G
Kód: 10289Detailní popis produktu
Vykoštěná Paleta Serrana. Paleta je přední tj menší noha, správně plec. Paleta Serrana (španělsky horská šunka), je sušené šunka z bílých prasat. Produkt podobný italskému prosciutto crudo, chorvatskému pršutu nebo francouzskému jambonu de Bayonne. Rozdíl je v procesu zraní, kdy Paleta Serrana zraje v sušším prostředí a delší dobu, jedná se tak o šunku více vyzrálou a intenzivnější chuti.