Vykostěná paleta serrana kousky 400G

Kód: 10289
289 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
11.3.2021

Cena za kus o váze cca 400 g. Cena je konečná. Vakuově balené.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vykoštěná Paleta Serrana. Paleta je přední tj menší noha, správně plec. Paleta  Serrana (španělsky horská šunka), je sušené šunka z bílých prasat. Produkt podobný italskému prosciutto crudo, chorvatskému pršutu nebo francouzskému jambonu de Bayonne. Rozdíl je v procesu zraní, kdy Paleta Serrana zraje v sušším prostředí a delší dobu, jedná se tak o šunku více vyzrálou a intenzivnější chuti.