Arroz Bomba Extra D.O. Valencia "El Cazador" 1kg

Kód: 10361
Tip
Neohodnoceno
Značka: El Cazador
159 Kč
Předobjednávka

Tato rýže je velmi chutná a vhodná na přípravu typického španělského pokrmu "Paella". Má vysokou absorpční schopnost a nerozvaří se. Pěstuje se ve Valencii již přes sto let.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bomba je rýže, která je označována za „královnu paella rýže“ umí absorbovat trojnásobek svého objemu, rýže Bomba se rozšiřují v šířce jako akordeon, odtud název „bomba“. Díky výjimečné absorpci násobně vynikne chuť paelly.
Klíčová vlastnost rýže Bomba je její tvrdost, je tvrdší než jakákoli jiná rýže na světě. Nikdy se nestane lepkavou nebo „načechranou“, jednotlivá zrna zůstávají oddělená, což je hlavní požadavek chutné paelly. Vlastní textura se opírá o atraktivní vlhkou pevnost. Má mírnou, přítomnou chuť, ale ne příliš sladkou nebo ořechovou, chuť rýže tedy neovlivňuje chuť ani té nejjemnější omáčky