Vykouzlete si doma výborné a zároveň rychlé rizoto, na které vám stačí jen pár ingrediencí.
Správně zvolená rýže je základ. Doporučujeme použít rýži na Paellu odrůdy La Senia, která má velký obsah škrobu a dokáže do sebe při vaření krásně nasát chuť všech použitých surovin. U tohoto jednoduchého receptu si hravě vystačíte jen s olivovým olejem, pestem, fritovanými rajčaty a vyzrálým ovčím sýrem, který celé rizoto krásně dochutí.
K receptu na rizoto budete potřebovat:
- olivový olej
- rýži El Cazador
- pesto
- fritovaná rajčata
- ovčí sýr
- pepř
- sůl
- máslo
- vodu
Na pánev přidejte trošku olivového oleje a pesto a 5 až 10 minut restujte. Přidejte fritovaná rajčata a vše společně pár minut poduste. Nasypte rýži, vše zalijte vodou a vařte přibližně 18 minut. Ochuťte solí a pepřem a na závěr přidejte strouhaný sýr a lžíci másla.
Tým Topdelikatesy.cz vám přeje dobrou chuť!
Zajímají vás i další recepty z typických španělských ingrediencí? Sledujte naše stránky a sociální sítě.
Nebo si rovnou nakupte dobroty podle sebe.