Jamon iberico de cebo ručně krájený 100G

Kód: 10700
Neohodnoceno
339 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
3.10.2022

Jamón ibérico (čtěte jako chamón ibériko) de cebo je ručně krájená šunka, která pochází z rasy černých iberských prasat. Co se týče chuťových zážitků, můžete ji srovnat jenom s pravým kaviárem, husími játry a těmi nejlepšími víny. 

Zraje po dobu 24 měsíců a tento jamón ibérico de cebo je ručně krájený tzv. el cortadorem. El cortador je ve Španělsku váženým řemeslem a ručně krájený jamón iberico právem patří k těm největším delikatesám. 

TIP: Krájený jamón se skvěle hodí především k picos. Stačí, když plátky jamónu na picos namotáte a namočíte v kvalitním olivovém oleji. Pokud si k tomu chcete dopřát i dobré vínko, vsaďte na vyzrálejší červená vína jako syrah nebo crápula.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vše, co by vás mohlo zajímat

Označení cebo znamená, že jde o prasata, která jsou na farmách krmena organickým krmivem a nemají možnost výběhu.

Jedná se o 50% rasu iberica.

Certifikováno společností Traza&Control, S.L.L.

Složení: vepřová šunka cebo ibérico, mořská sůl, cukr, konzervanty (E-252 a E-250), dextróza a antioxidant (E-301).

Výživové údaje (Na 100 g produktu): Energetická hodnota 719KJ/172Kcal. Tuky (g) 3,1. Nasycené tuky (g) 1,1. Sacharidy (g) <1. Cukry (g) <1. Bílkoviny (g) 35,1. Sůl (g) 4,3.

Skladování: Šunku uchovávejte na chladném a suchém místě s teplotami do 30 ºC. 

Konzumace: Ještě před ochutnávku doporučujeme otevřít obal a nechat šunku alespoň 20 minut při pokojové teplotě, aby se naplno rozvinuly její chutě a vůně. Kdyby se náhodou stalo, že ji nesníte celou, uložte ji do lednice a ideálně zpracujte v průběhu 48 hodin. 

 

Potrpíte si na španělské šunky a salámky? V našem obchůdku plném delikates jich najdete spoustu. A to jak samostatně, tak jako součást různých dárkových balíčků pro všechny milovníky masa.