🛒 Doprava zdarma na výdejní místo od 500 Kč · Na adresu od 2000 Kč

Salchichón Cular Ibérico Bellota – Sánchez Bermejo

Kód: 10473
231 Kč
SKLADEM
Můžeme doručit do:
13.10.2025

Vše, co by vás mohlo zajímat

Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Salchichon iberico je vyroben z masa černých iberských polodivokých prasat. Tuk těchto zvířat obsahuje nenasycené mastné kyseliny a je výživovými odborníky přirovnáván k olivovému oleji.

 

Hodí se vědět:  Salchicon je velmi typická španělská uzenina. Na rozdíl od choriza se spíš hodí do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej a salchicón. Skvěle se snoubí s kvalitními sýry. Z vín doporučujeme spíš intenzivnější vína, které si prošli alespoň ročním zráním na dubovém sudu jako třeba crápula

Detailní informace

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu:
Tradiční španělský salchichón z iberského vepře krmeného žaludy („bellota“) z oblasti Zamora. Má jemnou, vyváženou chuť s nádechem muškátového oříšku a černého pepře. Díky dlouhému zrání a použití kvalitního masa z iberského plemene je salchichón výjimečně šťavnatý, s jemnou strukturou a autentickou vůní. Ideální k červenému vínu, sýrům a olivám.

Složení:
Vepřové maso z iberského vepře krmeného žaludy, sůl, muškátový oříšek, černý pepř, konzervanty (E-252, E-250).
Střívko: přírodní jedlé (vepřové).

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1742 kJ / 416 kcal; tuky 35,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 13,4 g; sacharidy 0,2 g, z toho cukry 1,54 g; bílkoviny 22,7 g; sůl 3,21 g.

 
 Země původu: Španělsko
Výrobce: Hijos de Dionisio Sánchez S.L., Fuentesaúco (Zamora), Španělsko

Jak skladovat? 

Ideálně uchovat na chladném a suchém místě, teplota by neměla překročit 30 st. Celsia.  

Konzumace: před konzumací se doporučuje otevřít obal a nechat výrobek alespoň 20 minut při pokojové teplotě, aby se rozvinuly vůně a chutě. Pokuď možno, krájet na co nejjemnější a nejtenčí plátky. V případe že by se Vám nepovedlo výrobek zkonzumovat najednou, uchovávejte jej v lednici a zkonzumujte ideálně v průběhu 48 hodin.  

Uvedená cena je za 1ks o hmotnosti cca 160-190G. Cena je konečná

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Klepnutím na tlačítko "Souhlasím" prohlašuji: