Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 653 870marek@satisfied.cz
    Ceny v:
    Domů / Šunky a salámy / Sušená šunka - Jamón / Jamon Iberico de Cebo dárkový set

    Jamon Iberico de Cebo dárkový set

    Kód: 10777
    Neohodnoceno
    3148425 2 jamon iberico de cebo darkovy set
    7 690 Kč
    Momentálně nedostupné

    Jamón ibérico pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami se nedá srovnat. Tahle delikatesa je opravdu jedinečná. Na rozdíl od jamónu serrano (a také prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) má intenzivnější a trvalejší chuť. 

    Náš TIP: Krájený jamon se perfektně doplňuje s trvanlivým pečivem picos. Jejich kombinaci si nejlépe vychutnáte tak, že plátky jamónu na picos namotáte a namočíte v olivovém oleji. Hodí se především k vyzrálejším červeným vínům jako je syrah nebo crapula.

    V dárkovém setu najdete balení šunky a také praktický stojan a nůž pro jednodušší krájení.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Vše, co by vás mohlo zajímat

    Jamón ibérico se čte jako chamón ibériko a jde o krájenou šunku, která pochází z rasy černých iberských prasat. Skvělý chuťový zážitek z téhle delikatesy je srovnatelný jen s pravým kaviárem, husími játry a nejlepšími víny. 

    Cebo znamená, že jsou prasata na farmách krmena organickým krmivem a nemají možnost výběhu. Proces zrání trvá 24 měsíců. 

     

    Složení: vepřová šunka cebo ibérico, mořská sůl, cukr, konzervanty (E-252 a E-250), dextróza a antioxidant (E-301).

    Výživové údaje (Na 100g produktu)

    Energetická hodnota 719KJ/172Kcal. Tuky (g) 3,1. Nasycené tuky (g) 1,1. Sacharidy (g) <1. Cukry (g) <1. Bílkoviny (g) 35,1. Sůl (g) 4,3.

    50% rasa iberica

    Certifikován společností Traza&Control, S.L.L.

     

    Skladování a trvanlivost

    Jamon Iberico de Cebo váží přibližně 8 kg a skladujte ho nejlépe v chladu při teplotách do 18ºC. V případě, že šunka není nakrojená, je její trvanlivost 1 rok. Po nakrojení ji zkonzumujte do 2 měsíců.

    Může se stát, že se na povrchu šunky objeví plíseň - ale nebojte se, to je u sušené šunky běžný jev a jde o součást přirozeného zrání. Stačí šunku vybalit, otřít hadříkem s troškou oleje a volně ji skladovat. Další informace si můžete přečíst zde. 

    Patříte mezi ty, kteří ještě sušenou šunku nevyzkoušeli? Možná, že je nejvyšší čas to změnit. Chuťové pohárky vám poděkují.